4 fő részére

tészta

• 20 dkg porcukor
• 5 dkg margarin
• 2 (egész) tojás
• 2 evőkanál kakaó
• 1-2 evőkanál olvasztott méz
• 35 dkg liszt
• 1 kiskanál szódabikarbóna

krém

• 3 csomag tejszín ízű pudingpor
• 3 dl főzőtejszín
• 2 evőkanál liszt
• 6 dl tej
• 20 dkg porcukor
• 25 dkg margarin

Elkészítés

Tészta: Gőz fölött a porcukrot, a vajat, a tojást, a kakaót és a szódabikarbónát összeolvasztjuk, hozzáadjuk a lisztet. Ebből kettő lapot sütünk. Krém: A pudingot a tejszínnel, a liszttel és a tejjel sűrűre főzzük. A porcukrot a margarinnal kikeverjük, ha a főzött krém kihűlt, összekeverjük a margarinnal. De nagyon kell figyelni arra, hogy az így kapott krémet nagyon sokáig kell keverni, (kb. 30 percig) ahhoz, hogy megfelelő állagú krémet kapjunk.

Megjegyzés

A receptet "Gabka" néven küldték be.